Obsah stránky sa číta, prosím čakajte…
Aditíva v potravinách – nevyhnutnosť alebo hrozba? © 2006, 2017, powered by Rheia
Aditíva sú látky, ktoré sa úmyselne pridávajú do potravín, aby sa predĺžila skladovateľnosť, upravil sa vzhľad, vôňa, farba, chuť, prípadne aby sa zvýšila ich výživová hodnota. Používanie týchto látok podlieha hygienickému schvaľovaniu. Každá aditívna cudzorodá látka musí byť dlhodobo testovaná na karcinogenitu, toxicitu a iné možné poškodenia zdravia ľudí ale aj životného prostredia.