CHÉMIA NÁS ŽIVÍ / ENERGETICKÉ ZLOŽKY POTRAVY / BIELKOVINY

Pohár mlieka obsahuje:

Vápnik 

 (30 % dennej potreby)

Mlieko je jeden z najlepších zdrojov vápnika. Vápnik je základným stavebným prvkom pri tvorbe kostí a zubov. Pomáha udržať kosti pevné a je nevyhnutný pre správnu nervovú a svalovú činnosť.

Vitamín D

(25 % dennej potreby)

Aby kosti boli silné a pevné, potrebujú viac než len vápnik. Potrebujú vitamín D, ktorý pomáha telu zúžitkovať vápnik a optimalizovať mineralizáciu kostí.

 Proteíny

 (16 % dennej potreby)

Vysoko kvalitný proteín (bielkovina) v mlieku obsahuje všetky dôležité aminokyseliny potrebné pre stavbu silných svalov, uzdravenie a optimálnu regeneráciu poškodených svalov. Je takisto veľmi dôležitý pre obnovu energie spotrebovanej pri fyzickej záťaži.

Fosfor

(20 % dennej potreby)

Rovnako ako vápnik a vitamín D, aj fosfor je nevyhnutný pre tvorbu a udržanie pevných kostí. Pomáha pri premene jedla, ktoré zjeme, na energiu.

Riboflavín – vitamín B₂

(24 % dennej potreby)

Ľudia, ktorí denne spotrebujú veľa energie, potrebujú veľké množstvo tohto vitamínu, pretože pomáha premeniť jedlo na energiu potrebnú pri pohybe. Takisto aj v tomto prípade je mlieko jedným z najlepších zdrojov tejto látky.

Vitamín B₁₂

(13 % dennej potreby)

Tento vitamín je jedným z dôležitých vitamínov nachádzajúcich sa v mlieku. Je nevyhnutný pre tvorbu červených krviniek, ktoré zabezpečujú prenos kyslíka z pľúc do pracujúcich svalov.

Vitamín A

(10 % dennej potreby)

Vitamín A v mlieku prispieva k zdravému zraku. Tiež pomáha regulovať rast buniek a podporuje imunitný systém.

Draslík

(11 % dennej potreby)

Každý človek potrebuje denne minimálne 3 500 mg draslíka, aby jeho svaly správne fungovali. Pohár mlieka obsahuje približne 400 mg draslíka.

Niacín

(10 % dennej potreby)

Táto živina je dôležitá pre bežnú činnosť viacerých enzýmov v tele a podieľa sa na metabolizme cukrov a nasýtených kyselín.